いっとき避難場所

日々是好日

ルバーブのジャム

ルバーブのジャムがすきである。

今の時期、直売所とかにいくと、割合やすくたくさん売っている。

このあおいフキみたいな野菜がどうしてこんな美味しいジャムになるのか不思議なくらいすきである。

 

しかも作り方も、他のジャムよりたぶん簡単で、ペクチンもいらないし、食べる時も大きな粒がほとんど残らないので食べやすい。

 

今日ふた束買ってきたから、あしたからルバーブのジャムが食べられると思うと、ちょっと嬉しい。